国産米の麹で作られた甘酒を使って簡単・気軽に作れるピクルス。まろやかは甘みと酸味が絶妙です。

特別な道具を使わずに作れる、ラム肉のスパイシーな自家製ソーセージ。旬野菜をふんだんに加えた旨味たっぷりのスープで軽く煮込み、おからのクスクス風を添えた初夏向きの一品。

おからパウダーで作るクスクス風パスタ。罪悪感なくたっぷり頂ける低糖質・高たんぱくの主食。自家製ハリッサ（チリペースト）添え。

アングレーズ（カスタード）から丁寧に手作り。とろりとなめらかな作りたてのアイスは格別！旬のメロンを添えて。

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