un petit peu フランス家庭料理教室アン・プチ・プ

     
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4月メニュー
◆ライ麦パン ◆豚のクリスピーソテー ブルサンソース、グリル野菜添え ◆クレーム・ランヴェルセ

3月メニュー
◆春野菜のヴィシソワーズ ◆自家製生チーズと海老のグラチネ ◆苺のヴォストック 

2月メニュー
◆カニのビスク ◆鶏とごぼうのリゾット カカオ風味 ◆野菜のモザイク・ガトーショコラ

1月メニュー
◆だいこんとお米のブラン・マンジェ ◆たらのフリカッセ ベルモット風味 ◆お砂糖のブリオッシュ・タルト


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